W tematyce odchudzania nie można pominąć aspektu diety, tzn. zdrowego sposobu odżywiania. Na poprawę przemiany materii, a co za tym idzie odchudzanie wpływ mają takie czynniki, jak: psychika ludzka, ogólny stan zdrowia, aktywność fizyczna, odpoczynek, czy właściwe odżywianie. W tym artykule zajmiemy się ostatnim czynnikiem – odżywianiem.

Na początku kilka uwag poświęcić musimy świadomości ludzi w kwestii zdrowego żywienia. Wydaje się, że większość z nas zauważa i odczuwa potrzebę zastosowania właściwej polityki żywieniowej w swoim życiu. Niestety na tym stwierdzeniu ogólnym większość diet się kończy, gdyż teoria swoją drogą, a praktyka swoją. Ludzka postawa stanie się właściwą dopiero wtedy, kiedy świadomość pójdzie w parze z zastosowaniem diety. A z tym nadal jest krucho. Większość ludzi jada zbyt tłusto ograniczając jednocześnie spożywanie produktów zbożowych (w myśl, że pieczywo tuczy). Zdarzają się przypadki, kiedy ludzie nie zważają na to, czy produkty, które kupują są zdrowe. Nie martwią się ile dany produkt zawiera tłuszczu, kalorii, czy wartości odżywczych. Nadal jedzą dużo słodyczy zamiast warzyw, czy owoców bogatych w witaminy. A to wszystko nie służy odchudzaniu – służy tyciu. Ostatnio dość często można usłyszeć stwierdzenia, że to, co się przybrało zgubi się poprzez ograniczenie jedzenia do minimum, nawet kosztem głodówki. UWAGA!!! Głodówka nie służy odchudzaniu. Nie ma też ona nic wspólnego ze zdrowym żywieniem, tym bardziej, że organizm potrzebuje energii do podstawowej bądź ponadpodstawowej przemiany materii, a stąd ma ją czerpać, kiedy nie dostarczymy pożywienia?

Poszczególne produkty dostarczają ludzkiemu organizmowi różnych składników odżywczych. Żaden produkt nie zawiera jednak wszystkich składników odżywczych, stąd tak ważne jest by nasza dieta była urozmaicona. Poza tym udowodnione jest, że spożywanie różnorodnych posiłków w większym stopniu neutralizuje i oczyszcza organizm z toksyn. Bywa też tak, że jeśli pojedyńcze produkty same w sobie zawierają witaminy i inne składniki odżywcze to ich ilość nie wystarczy do zaspokojenia potrzeb organizmu. Pozostaje więc zastosować się do zaleceń, urozmaicać posiłki zachowując proporcje: minimalna ilość kalorii – maksymalna wartość odżywcza.

Właściwa polityka zdrowego żywienia dla przeciętnego, dorosłego człowieka winna dostarczać od 2000 do 3000 kalorii dziennie. Przyjmuje się, że w ramach tej ilości kalorii, dla zachowania odpowiedniej diety i polityki żywienia, poszczególne grupy produktów powinny zachować się następujące proporcje:

• produkty zbożowe – 40% dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu,
• warzywa i owoce – 25% dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu,
• przetwory mleczne – 20% dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu,
• mięso, produkty wędliniarskie oraz jajka – 10 % dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu.

Każda z powyżej przedstawionych grup produktów jest na swój sposób ważna i raczej niezbędna dla naszego organizmu. Badania naukowe wykazały jednak, że zachowanie odpowiednich proporcji ułatwia nam odchudzanie w praktyce. I tak na przykład zaleca się codziennie spożywać mleko i jego przetwory, ograniczyć trzeba natomiast spożycie mięsa i tłuszczów zwierzęcych. Te ostatnie w dodatkowy sposób nasycają nam tkankę tłuszczową, stąd spożycie mięsa – i to najlepiej chudego – dwa lub trzy razy w tygodniu w zupełności nam starczy. Zalecane jest również, aby tłuszcze zwierzęce zastępować roślinnymi, które są o wiele zdrowsze.

Jeśli chodzi o produkty zbożowe specjaliści radzą, aby jeść ciemne pieczywo. Ponadto dietę należy urozmaicać jedząc makarony, ryż czy kaszę. Jest to o tyle ważne, gdyż te produkty zawierają błonnik, składniki mineralne oraz witaminy, a te z kolei regulują pracę jelit, poprawiają przemianę materii, a skrobia dostarczają energii.

Ogromną rolę w dietetyce odgrywają warzywa i owoce. Produkty te właściwie można spożywać bez ograniczeń, trzeba jednak uważać na niektóre z nich, na przykład: banany, winogrona, śliwki czy owoce suszone.

Dobrze by było ograniczyć się z cukrem i słodyczami. Warto to realizować na przykład od tego, że nie będziemy słodzić sobie napojów, kawy czy herbaty.

Jeśli chodzi o produkty mleczne to zaleca się wypicie dwóch szklanek mleka dziennie, zapewniając przy okazji odpowiednią ilość wapnia i białka. Białko można dostarczyć organizmowi również poprzez spożycie porcji ryby, drobiu, grochu, fasoli, bądź mięsa.
Kontynuacja:
DIETA, ODCHUDZANIE I PRZEMIANA MATERII CZ. 1
DIETA, ODCHUDZANIE I PRZEMIANA MATERII CZ. 2
DIETA, ODCHUDZANIE I PRZEMIANA MATERII CZ. 3

AEROBIK A ODCHUDZANIE CZ. 1

Ruch i wszelka aktywność fizyczna wspomaga nasz metabolizm i przyczynia się do utraty zbędnych kilogramów. Nie zawsze jednak chce się nam ruszać, czy to z lenistwa, braku czasu, czy też innych przesłanek. Zadziwiające, ale nawet bieganie, czy też inne ćwiczenia mogą zniechęcić człowieka do aktywności fizycznej. Dlaczego się tak dzieje? Człowiek z natury jest istotą, która w dłuższej perspektywie czasu nie lubi nudy, a bieganie, czy te same powtarzające się ćwiczenia wprowadzają monotonię. Dlatego też, aby urozmaicić sobie aktywny styl życia człowiek szuka innych alternatywnych rozwiązań. Jednym z nich jest aerobik polegający na rytmicznym wykonywaniu ćwiczeń przy muzyce. Powtarzające się proste choreografie zawierające różnorodne ćwiczenia dają niewypowiedzianą radość i zadowolenie z wykonanego wysiłku. To, że ćwiczy się przy muzyce dodaje witalności i pozytywnej energii, która przekłada się później na dobry nastrój i samopoczucie oraz pozytywne nastawienie w codziennym życiu. Aerobik pozytywnie wpływa na nasz organizm nie tylko z psychologicznego punktu widzenia. Przynosi on nam też wymierne korzyści zdrowotne w postaci podwyższenia odporności organizmu, dotlenienia go, uaktywnienia naturalnego systemu obronny, co w rezultacie przekłada się na odchudzenie, wymodelowanie sylwetki i opóźnienie procesu starzenia. Niestety minusem aerobiku jest to, że nie każdy może pozwolić sobie na jego wykonywanie, szczególnie tyczy się to osób chorych na ostre urazy mięśni, stawów, ścięgien czy kości. Aerobik niezalecany jest również dla ludzi cierpiących na chorobę wieńcową, a osoby chore na astmę i inne choroby układu oddechowego przed rozpoczęciem treningu powinny przeprowadzić dokładne badania lekarskie.
Z naukowego punktu widzenia aerobik opiera się na intensywnej wymianie tlenowej. Ma on pozytywny wpływ na wydolność układu sercowo – naczyniowego, wzmacnia aparat mięśniowy, podnosi sprawność ogólną, przyczynia się do wzrostu wytrzymałości i wydolności kondycyjnej naszego organizmu. Poza tym rozwija on równomiernie wszystkie grupy mięśni, przez co staje się bardzo atrakcyjnym środkiem na aktywność fizyczną i schudnięcie.
Aby aerobik przynosił zadawalające wyniki zalecane jest ćwiczyć dwa lub trzy razy w tygodniu. Zajęcia powinny rozpocząć się od rozgrzewki, następnie należy przejść do części aerobowej, która zazwyczaj trwa od trzydziestu do czterdziestu pięciu minut. Na koniec wskazane jest rozciągnięcie mięśni, szczególnie tych, które były najbardziej obciążone podczas wysiłku. Dlaczego tak ważne jest, aby zachować ten trzyetapowy tok zajęć? Otóż udowodnione jest, że taki, a nie inny plan przynosi najlepsze efekty zdrowotne. Rozgrzewka przygotowuje nasz organizm do ćwiczeń i zwiększonego wysiłku. Zmniejsza przy tym podatność na ewentualne kontuzje, a zwiększa się zdolność do wykonywania ćwiczeń.
Drugi etap aerobiku, ćwiczenia aerobowe usprawniają wydolność krążeniowo – oddechową naszego organizmu. Przy okazji wzmaga się proces spalania tkanki tłuszczowej, co w pozytywny sposób wpływa na odchudzanie. Na koniec przeprowadza się ćwiczenia rozciągające, które uspokajają tętno i działają relaksująco na nasz organizm. Poza tym rozciąganie uelastyczni stawy, w wyniku czego poprawi się ruchliwość naszego organizmu.

Stwierdzenie zamieszczone w tytule tego artykułu można odbierać na różne sposoby. Z jednej strony, kiedy jemy posiłki i na talerzu pojawia się super kaloryczne danie podchodzimy do tego z humorem mówiąc, że od czasu do czasu można pozwolić sobie na „małe co nie co” i nie przyniesie to negatywnych skutków dla naszego organizmu. Z drugiej strony świadomość, że każda ilość nadmiernych kalorii to ryzyko przybrania na wadze może wprowadzać nas w niemiły nastrój. Jakie podejście wybierzemy zależy od nas samych, a w większości przypadków uwarunkowane ono jest tym ile ważymy i jak wyglądamy.

Zauważyć możemy, że w kwestii wyglądu i wagi duży wpływ na człowieka ma psychika. Dla ludzi, którzy są chudzi i nie mają dobrą przemianę materii problemu nie ma i to czy mogą pozwolić sobie raz czy dwa na „wyżerkę” nie robi żadnej różnicy. Z kolei osoby z nadwagą lub otyłością mają większe problemy i czasami bywa tak, że na tym punkcie wpadają w kompleksy. Kiedy osoby trzecie patrzą na nie „z przymrużeniem oka” w głowach takich ludzi kłębią się rożne myśli. Wyobrażają sobie oni, że w oczach ludzi są uważani za „przegranych” tylko za to, że dużo ważą i źle wyglądają. W przypadku, gdy osoby takie są samotne problem nasila się, gdyż świadomość tego, że potencjalny partner wolałby, by jego wybranka lub wybranek był szczupły powoduje swego rodzaju zamknięcie się w sobie. Nie można oczywiście generalizować nadwagi i otyłości tylko i wyłącznie do przedstawionego wyżej problemu, a to dlatego, że każdy człowiek jest swego rodzaju indywiduum i to co jednych wprowadza w kompleksy, drugim w bezpośrednim sposób nie przeszkadza.

Zwróćmy jednak uwagę na to, że masa ciała ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Osoby ze znaczną nadwagą lub otyłe częściej chorują na cukrzycę i nadciśnienie tętnicze. U takich osób częściej niż u szczupłych dochodzi do zaburzeń rytmu serca, częściej rozwija się niewydolność krążenia, dolegliwości sercowe, zawał serca itp.

Cóż mają, więc czynić ludzie z nadwagą lub otyłością? Inaczej… Jak inni mogą pomóc takim osobom? Pierwszym krokiem, który trzeba zrobić to pozytywnie wpłynąć na psychikę takich ludzi. Coraz częściej dochodzi do sytuacji, że osoby z nadwagą lub otyłością korzystają z terapii, podczas których uświadamia im się zagrożenia i próbuje namówić do odchudzania. Jeśli uda się to osiągnąć to duży sukces. Jeśli się nie uda to nie można się zrażać, trzeba po prostu próbować dalej. Świadomość zagrożenia jest potrzebna, gdyż to ona w pierwszej kolejności prowadzi do działania, a działanie polegające na diecie, zdrowym i aktywnym trybie życia pozwoli osiągnąć cel, jakim jest schudnięcie.